| Brauerei |
Brauort |
Sorte |
Typ |
% |
Güte |
Test |
Bemerkung |
| Radbrauerei Gebr. Bucher |
Günzburg (D) |
Günzburger Rad-Bier Märzen Spezial |
Märzen |
5.5 |
4 |
10/03 |
etwas gerstige Malznote, leicht süßlicher Unterton, bittere aber recht schwache Hopfennote, nicht sonderlich harmonisch |
| Radbrauerei Gebr. Bucher |
Günzburg (D) |
Günzburger Rad-Bier Radbier Hell |
Helles |
5.1 |
3 |
10/03 |
kerniger heller Malzgeschmack, unausgewogen, gewinnt aber an Charakter mit Leerung des Glases, zunehmende Malzsüße |
| Radbrauerei Gebr. Bucher |
Günzburg (D) |
Günzburger Weizenbier Hefe-Weizen |
Weizen Hefe |
5.1 |
2 |
10/03 |
mildes Weizenaroma, fruchtige Hefenote mit zarten Vanille- und Bananentönen |
| Radbrauerei Gebr. Bucher |
Günzburg (D) |
Günzburger Weizenbier Leichtes Weizen |
Weizen Hefe |
2.9 |
4 |
10/03 |
starker und stabiler Schaum, unreines Malzaroma, es fehlt auch der Tiefgang, auch das Hefearoma bleibt flach |
| Radbrauerei Gebr. Bucher |
Günzburg (D) |
Günzburger Weizenbier Ur-Weizen |
Weizen Hefe |
5.1 |
2 |
10/03 |
säuerlich-hefige Nase, halbdunkel, schönes weizenwürziges Aroma, leicht süßlich durch dunkles Malz, fein-fruchtige Hefetöne, mit eigenem Charakter |
| Radeberger Exportbierbrauerei GmbH |
Radeberg (D) |
Radeberger Pilsner |
Pilsener |
4.8 |
2 |
6/98 |
feinherb |
| Rauchenfels-Steinbier-Brauerei |
Neustadt (D) |
Rauchenfels Steinbier |
Steinbier |
4.7 |
4 |
11/90 |
|
| Rauchenfels-Steinbier-Brauerei |
Neustadt (D) |
Rauchenfels Steinweizen |
Steinweizen |
5.0 |
2 |
5/93 |
|
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Reichelbräu Edelherb |
Pilsener |
4.9 |
2 |
4/90 |
|
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Reichelbräu Edelherb |
Pilsener |
5.2 |
2 |
3/95 |
|
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Reichelbräu Edelkulm |
Export |
5.2 |
2 |
10/92 |
|
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Reichelbräu Eisbock |
Eisbock |
10.0 |
1 |
1/91 |
|
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Reichelbräu Export |
Export |
5.6 |
2 |
12/95 |
|
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Reichelbräu Fränkisches Urbier |
Dunkel |
4.7 |
2 |
1/91 |
|
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Reichelbräu Kulm Hell |
Helles |
4.9 |
2 |
7/97 |
leichte Hopfen- und schwache Malznote |
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Reichelbräu Kulmleicht |
Pilsener |
2.4 |
2 |
1/91 |
|
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Reichelbräu Prinzentrunk |
Export |
5.6 |
1 |
1/91 |
|
| Reichelbräu AG |
Kulmbach (D) |
Kulmbacher Sandler Pils |
Pilsener |
4.9 |
4 |
4/89 |
|
| Reichsadlerbräu Josef Fuchs |
Steppach (D) |
Hell |
Helles |
4.7 |
2 |
5/97 |
lecker, süffig, leicht herbe Note |
| Reitter Brauerei |
Lörrach (D) |
Reitter Pilsener |
Pilsener |
4.8 |
2 |
5/00 |
herb-würzig |
| Reitter Brauerei |
Lörrach (D) |
Reitter Premium Export |
Export |
5.1 |
2 |
5/00 |
trotz Hopfennote klassisch exportig |
| Rheinische Bürgerbräu GmbH & Co. KG |
Köln (D) |
Agrippa Pils |
Pilsener |
4.8 |
3 |
6/98 |
leichte Hopfennote, ansonsten unbefriedigend |
| Rheinische Bürgerbräu GmbH & Co. KG |
Köln (D) |
Bürger Kölsch |
Kölsch |
4.8 |
3 |
5/96 |
leicht rauh |
| Rhönbrauerei Dittmar |
Kaltennordheim (D) |
Rhön-Bier Pils |
Pilsener |
4.5 |
3 |
2/96 |
|
| Rhönbrauerei Dittmar |
Kaltennordheim (D) |
Rhön-Bier Spezial |
Export |
4.8 |
4 |
5/94 |
|
| Richmodis-Bräu |
Köln (D) |
Richmodis Kölsch |
Kölsch |
4.8 |
3 |
5/96 |
unausgewogen |
| Riebeck-Brauerei |
Gera (D) |
Riebeck Premium Pilsener |
Pilsener |
5.1 |
2 |
5/98 |
feinherb |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Benediktinerabtei Plankstetten MaiBock naturtrüb |
Bock dunkel |
6.5 |
2 |
4/04 |
Toffeeduft umschmeichelt den Antrunk mit kräftigem Toffeekörper, angenehme Carasüße mit leichter Herbe, leichte Trübe die man auch schmeckt, kräftiger Abschluß |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Dinkel naturtrüb |
Dinkel |
4.9 |
1 |
4/00 |
naturtrüb, feine Dinkelnote im Gesamteindruck, angenehmer leicht gehopfter Nachgeschmack, rund |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Dunkles naturtrüb |
Dunkel |
5.0 |
2 |
4/00 |
unfiltriert, Toffeenote, leichte Herbe |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Pilsner naturtrüb |
Pilsener |
4.7 |
2 |
4/00 |
naturtrüb, angenehme Hopfennote |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Brauhaus 5-Korn Ur-Bier |
Ale |
5.0 |
1 |
4/04 |
extrem hefig, braun in Farbe, kräftiger und leicht süßlicher Körnerkörper, durch die 5 Getreidesorten ein differenzierter und komplexer Malzkörper, zurückhaltende Hopfennote |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Brauhaus Alkohol-frei Dinkelbier |
Dinkel |
0.5 |
2 |
4/04 |
intensiver Malzduft wie in einem Brauhaus, hefetrüb, süßlich-getreidiger Malzkörper, leichte Herbe, kurzer und leicht malziger Abgang |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Brauhaus Edel Bock Edition 2003 |
Bock dunkel |
7.8 |
1 |
6/04 |
für einen dunklen Bock verhältnismäßig hell, bernsteinfarben, fruchtig-kräftiger Malzkörper, leichte Malzsüße, leichte Herbe im Abgang, sehr süffig, aprokosenfruchtig, cremiger Schaum |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Brauhaus Einkorn Edelbier |
Einkorn |
5.0 |
1 |
4/04 |
kräftiger Hefekörper mit leicht süßlichem Malzkörper, herrlich süffig durch Einkorn, dadurch auch angenehme Brotnote |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Brauhaus Pils |
Pilsener |
4.7 |
3 |
4/04 |
Aromahopfen im Antrunk mit leichtem Malzkörper, allerdings etwas flach im Charakter und mit kurzem aber würzebetontem Abgang |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Helles naturtrüb |
Helles |
4.6 |
2 |
3/04 |
würzebetonter Körper mit angenehmem Malzcharakter, leichte Herbe mit Aromahopfennote im Abgang, leichte Hefenote |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Weisse Export |
Weizen dunkel |
5.3 |
2 |
9/97 |
etwas schwächlich, hoher Elch-Faktor |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Weisse Hefetrüb |
Weizen Hefe |
4.9 |
2 |
11/95 |
|
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Weisse Leicht |
Weizen Hefe |
2.9 |
2 |
9/97 |
gut gemacht |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Weisse Premium |
Weizen Hefe |
5.1 |
2 |
4/04 |
sehr hefig, angenehm dezenter Fruchtkörper mit Bananen- und Vanillenoten, milder Malzkörper mit leichter Herbe im Abgang, leicht weiniger Geschmackseindruck |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Riedenburger Weizen |
Weizen Hefe |
4.9 |
2 |
12/90 |
|
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Rothenburger Landwehr-Bier Dunkel |
Dunkel |
5.2 |
2 |
9/97 |
leicht malzig |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Rothenburger Landwehr-Bier Pilsner |
Pilsener |
|
3 |
9/97 |
herb, etwas rauh |
| Riedenburger Brauhaus, Michael Krieger KG |
Riedenburg/Altmühltal (D) |
Spezial naturtrüb |
Export |
5.3 |
1 |
2/99 |
sehr weich und mild gemalzt, bernsteinfarben |
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Altbadisch Bock-Dunkel |
Bock dunkel |
6.7 |
1 |
6/97 |
kraftvoll, sehr lecker |
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Altbadisch Bock-Dunkel |
Bock dunkel |
6.9 |
2 |
3/04 |
kräftiger Dunkelmalzkörper mit deutlicher Carasüße, Herbe im Abgang, leicht ölig im Gesamteindruck, ganz leichte Beerenfruchtnote |
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Altbadisch Bock-Hell |
Bock |
6.7 |
2 |
1/90 |
|
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Altbadisch Bock-Hell |
Bock |
6.9 |
2 |
2/04 |
goldene Farbe, runder und milder Malzkörper mit leichter Süße im Abgang, trockene Herbe mit ebensolchem Abgang, leicht weiniger Abschluß |
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Felsen Pils |
Pilsener |
4.9 |
4 |
3/04 |
zu würzebetont, Exportnase, entsprechend dunkle Farbe, irgendwie keinerlei Pilscharakter, daher Abwertung, als Export wäre es gut |
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Felsen Pils Naturtrüb |
Pilsener |
5.1 |
1 |
4/99 |
frisch & unfiltriert, kräftig, kurzer angenehmer Abgang |
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Mai-Bock |
Bock |
6.7 |
1 |
4/90 |
|
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Mai-Bock |
Bock |
6.9 |
1 |
5/00 |
leicht malzig, genial |
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Meyerhof Fein & Leicht |
Pilsener |
2.8 |
4 |
8/90 |
|
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Meyerhof Fein & Leicht |
Pilsener |
2.9 |
4 |
2/93 |
|
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Rigolator Doppel-Bock |
Bock dunkel |
7.7 |
1 |
12/90 |
|
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Rigolator Doppel-Bock |
Bock dunkel |
8.0 |
1 |
1/97 |
malzig, kräftig, dunkel, hoher Birn-Faktor |
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Schwarzer Markgraf |
Schwarzbier |
5.4 |
1 |
5/00 |
kräftig, aber harmonisch gemalzt |
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Spezial Export |
Export |
5.2 |
2 |
7/90 |
|
| Riegeler Brauerei |
Riegel/Kaiserstuhl (D) |
Riegeler Spezial Export |
Export |
5.4 |
2 |
3/04 |
robuste Würze, schöne Entfaltung mit leicht brotiger Note, dazu passendes Hopfenaroma, leicht bitter und trocken |
| Rolandbräu |
Nordhausen/Harz (D) |
Diadem Pilsner |
Pilsener |
|
6 |
4/87 |
|
| Rolandbräu |
Nordhausen/Harz (D) |
Nordhäuser Bürgerbräu |
Pilsener |
|
4 |
5/92 |
|
| Rosenbrauerei Pößneck |
Pößneck (D) |
Rosen Edelhell |
Helles |
4.0 |
4 |
2/03 |
sehr leicht, fast schon dünn geraten, anspruchsloses Schüttbier, etwas unbefriedigende Geschmacksentfaltung mit leicht bitterer Spitze im Abgang |
| Rosenbrauerei Pößneck |
Pößneck (D) |
Rosen Pils |
Pilsener |
4.8 |
4 |
2/03 |
kein Pilsduft, hat insgesamt geschmacklich wenig mit Pils gemein, unschöner Hopfengeschmack, immerhin herber Nachtrunk |
| Rosenbrauerei Pößneck |
Pößneck (D) |
Rosenpils |
Pilsener |
|
6 |
7/87 |
schlechter gehts nicht mehr, nicht mehr erhältlich |
| Rostocker Brauerei GmbH |
Rostock (D) |
Baltic |
Pilsener |
|
6 |
4/87 |
|
| Rostocker Brauerei GmbH |
Rostock (D) |
Rostocker Bockbier |
Bock |
6.3 |
3 |
10/90 |
|
| Rostocker Brauerei GmbH |
Rostock (D) |
Rostocker Freibeuter |
Bock dunkel |
9.0 |
2 |
4/02 |
leicht ölig, süßlicher Malzkörper, extrem süffig, leichte Herbe, Karamelmalznote |
| Rostocker Brauerei GmbH |
Rostock (D) |
Rostocker Hansebräu |
Export |
4.9 |
1 |
10/90 |
|
| Rostocker Brauerei GmbH |
Rostock (D) |
Rostocker Pils |
Pilsener |
4.8 |
2 |
12/92 |
|
| Rostocker Brauerei GmbH |
Rostock (D) |
Rostocker Pils |
Pilsener |
4.9 |
2 |
2/03 |
würzig-aromatisch, spürbarer Aromahopfenanteil, feine Hopfenherbe mit leichter Bittere |
| Rother Bräu |
Hausen (D) |
Rother Bräu Festbier |
Märzen |
5.7 |
2 |
11/97 |
sehr süffig, letzter Schliff fehlt |
| Rother Bräu |
Hausen (D) |
Rother Bräu Öko Ur-Weizen |
Weizen Hefe |
5.3 |
2 |
9/01 |
halbdunkles und sehr trübes Weizen, kräftig und gehaltvoll |
| Rother Bräu |
Hausen (D) |
Rother Bräu Öko Urtrunk |
Pilsener |
4.7 |
2 |
5/04 |
unfiltriert, Aromahopfen im Antrunk, leicht süßlicher Malzkörper, ausgeprägter Hefekörper, feinherbe Seele, bitterer Abgang, Hopfenduft |
| Rother Bräu |
Hausen (D) |
Rother Bräu Pils |
Pilsener |
4.7 |
2 |
6/01 |
kurze und prägnante Herbe, leichte Malznote |
| Rother Bräu |
Hausen (D) |
Rother Bräu Pilsener Bier |
Pilsener |
4.7 |
4 |
2/96 |
|
| Rother Bräu |
Hausen (D) |
Rother Bräu Urtrunk |
Pilsener |
4.7 |
2 |
2/96 |
unfiltriert |
| Ruppaner Brauerei |
Konstanz (D) |
Ruppaner Hefe Weizen Dunkel |
Weizen dunkel |
5.0 |
2 |
10/93 |
|
