Brauerei |
Brauort |
Sorte |
Typ |
% |
Güte |
Test |
Bemerkung |
Uerige Obergärige Hausbrauerei |
Düsseldorf (D) |
Uerige |
Alt |
4.5 |
1 |
5/01 |
angenehme Hopfennote, klar, leichte Röstmalznote, cremiger Genuß, wird direkt aus den Fässern gezapft |
Uerige Obergärige Hausbrauerei |
Düsseldorf (D) |
Ueriges Weizen |
Weizen Hefe |
|
2 |
5/01 |
trüb, hell, Hefenote, leichte Hopfennote, mild gemalzt, Tick zu flach für einen Spitzenplatz, wenig Kohlensäure weil dirket aus Fass schwerkraftgezapft |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Brau-Masters Pils |
Pilsener |
4.8 |
3 |
6/95 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Hirsch Bier Urhell |
Helles |
4.6 |
4 |
1/93 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Hirsch Bier Urhell |
Helles |
4.9 |
3 |
5/03 |
durchschnittlich, robust, leichte Herbe dominiert die zweite Halbzeit |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Klösterle Privat |
Export |
5.1 |
2 |
3/00 |
milde Malznote, leichte Herbe |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Löwenbräu Helles |
Helles |
4.9 |
3 |
5/97 |
trinkbar aber ziemlich flach, für Löwenbrauerei Neu-Ulm gebraut und abgefüllt |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ratskrone Hefe-Weizen |
Weizen Hefe |
5.5 |
2 |
6/97 |
süffig, lecker, sehr billig |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ratskrone Hell |
Helles |
4.9 |
3 |
6/97 |
flach |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ratskrone Hell |
Helles |
5.1 |
3 |
10/91 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ratskrone Pils |
Pilsener |
4.7 |
4 |
10/91 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ratskrone Pils |
Pilsener |
4.9 |
3 |
6/97 |
trinkbar aber flach |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ratskrone Weizen |
Weizen |
5.5 |
2 |
6/97 |
süffig |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Schloss Export |
Export |
5.5 |
2 |
6/97 |
herbe Note, süffig |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Schloßherr Pils |
Pilsener |
4.8 |
3 |
6/97 |
unbefriedigend |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ulmer Hefeweizen Hell |
Weizen Hefe |
5.1 |
2 |
5/04 |
angenehme milde Fruchtigkeit im Antrunk geprägt durch kräftige Trübe, leichte Weizenmalzsüße, Fruchtnoten nach Banane und Pfirsich, leichte Hopfennote im Nachtrunk |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ulmer Kristallweizen |
Weizen |
5.1 |
2 |
5/04 |
reichhaltiger Malzkörper mit dezenter Süße, dazu harmonisierende trockene Herbe, leicht blumig im Abgang |
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ulmer Münster Gulden Classic |
Export |
5.1 |
3 |
1/93 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ulmer Münster Herren Pils |
Pilsener |
4.9 |
2 |
1/93 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ulmer Münster Perl Weizen |
Weizen |
4.8 |
2 |
1/93 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ulmer Münster Premium Leicht |
Pilsener |
2.9 |
4 |
1/93 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Ulmer Münster Zunft Meister Speciell |
Export |
5.5 |
4 |
1/93 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Wappen Export |
Export |
5.5 |
3 |
1/93 |
|
Ulmer Münster Brauerei GmbH & Co Vertriebs KG |
Ulm/Donau (D) |
Wappen Pils |
Pilsener |
4.8 |
4 |
7/95 |
|
Unionbrauerei Fulda |
Fulda (D) |
Fuldaer Excellent |
Export |
4.6 |
4 |
5/94 |
|
Unionbrauerei Fulda |
Fulda (D) |
Hochstift Pils |
Pilsener |
5.0 |
2 |
11/90 |
|
Unternehmensgruppe Frey & Kissel |
Landau (D) |
Pfälzer Gold Export |
Export |
5.5 |
3 |
12/01 |
bittere Note, Malznote |
Unternehmensgruppe Frey & Kissel |
Landau (D) |
Pfälzer Gold Pils |
Pilsener |
4.9 |
2 |
12/01 |
bitter im Charakter, Hauch Malz |
Urbanus-Brauerei Pfaffenhofen |
Pfaffenhofen (D) |
Hopfen Stoff Premium-Pils |
Pilsener |
4.9 |
1 |
9/03 |
würzige Nase, hervorragende Kombination von aromatischem Malz und nuancenreichem Hopfen, feine Bittere im Abgang |
Urbanus-Brauerei Pfaffenhofen |
Pfaffenhofen (D) |
Urbanus Brauhaus-Weizen Hell |
Weizen Hefe |
5.5 |
3 |
11/03 |
mild aber mit Nachdruck durch hohen Alkgehalt, im Weizenaroma etwas flach, fruchtige Hefenote, leicht weiniger Unterton |
Urbanus-Brauerei Pfaffenhofen |
Pfaffenhofen (D) |
Urbanus Kellerweizen |
Weizen Hefe |
5.5 |
1 |
6/03 |
spritzig-säuerlich, Sekrhefe gibt einen leichten weißweinigen Unterton, einzigartig mit herbem Charakter |
Urbanus-Brauerei Pfaffenhofen |
Pfaffenhofen (D) |
Urbanus Premium Hell |
Helles |
4.9 |
1 |
9/03 |
herrliches Aromahopfenbukett, harmonische Würze, dominante Herbe ohne pilsig abzugleiten, perfekt |